Il parco di villa Larocca presenta alberi ad alto fusto nella parte anteriore, mentre nella parte posteriore vi è un agrumeto. L’impostazione del parco è tipica del periodo ottocentesco, con la presenza di pini d’aleppo, lecci, palme e falsi-pepe, mentre si è persa buona parte dell’antica vegetazione arbustiva della quale permane qualche traccia di rose rampicanti, glicini e ligustri. Nel giardino botanico sono coltivate piante officinali quali lavanda, pilosella e saponaria.
Degno di nota è il roseto con circa 350 varietà di rose.
Fra gli elementi ornamentali vi è una fontana monumentale, un colonnato ad emiciclo, una voliera e piccoli angoli suggestivi.
Il parco è la cornice ideale per organizzare eventi all’aria aperta. Nell’ambito delle Celebrazioni del 90° anniversario della fondazione dell’Accademia Pugliese delle Scienze, si è tenuto, presso Villa Larocca, l’evento “Arte, Musica e Scienza” d’intesa con l’Accademia di Belle Arti di Bari ed il Conservatorio di musica “Niccolò Piccinni” di Bari.
